蔬菜配送公司68种常见蔬菜的配送分拣程序——（四）

发布日期：2018-07-18 作者：点击：

54、红薯

加工方式: 装袋

加工标准：灰褐色的、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形、500g-600g/袋。

加工流程： 1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出损伤的、畸形、个体不均匀的、并将商品挑拣好的商品放在传送带上。

2、装袋：以2-3个为一个单位（可调整）放入装袋机中，用红色网袋装袋作业。

3、装筐：经检验合格后，以装筐高度不得高于周转筐的横杆为标准，每筐约重18kg。

55、冬瓜

加工方式: 挑拣

加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀、无定量。

加工流程：1、挑拣：挑拣出压伤的，腐烂的、形体不均匀的。

2、装筐：经检验合格后，以2-3为一单位进行装筐，每筐重约20kg，形体较长的，做装袋处理式，直接码放于栈板。

56、茴香

加工方式：捆扎

加工标准：茎杆脆嫩短小、叶片坚挺无黄叶、无腐烂，每扎约重400g。

加工流程：1、分把：以400g左右为标准（可根据商品的长短进行调整）。

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑捡出腐烂的，去除泥土及其他杂物。

3、对齐：将商品在加工台上进行整理。

4、捆扎：用绿色胶带在离根10公分的位置捆扎一道，捆扎紧凑，捆扎完毕后，用剪刀对根部修整，摘除根部碎叶，并将商品以根部向后摆放在传送带上。

5、装筐：经检验合格后，以每层7把，每筐4层交叉码放，每筐约12kg。

57、小芋头

加工方式：装袋

加工标准：呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色。

加工流程： 1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，发芽的、发面的、个体不均匀的并将挑拣合格的放在传送带上。

2、装筐：以600g左右为标准，放入装袋机内进行装袋作业。

3、码装：经检验合格后，以每层6包，每筐4层，每筐重约15kg。

58、莲藕

加工方式：打包

加工标准：

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出畸形的、有黑斑的、有压伤的，菜刀切割掉中间藕节，并将加工好的商品放在传送带上。

2、打包：以一节藕为一单位，形体较小的，以2节藕为一个单位用型号为300×500保鲜膜进行打包作业进行。

59、板栗

加工方式: 装袋

加工标准：表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼，每袋400g-500g。

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂、缩水的、有虫眼的，并将好的商品放入传送带上。

2、装袋：以500克左右为标准，放入装袋机中，用红色网袋进行装袋作业。

3、装筐：经检验合格后，以每层8袋，每筐4层，每筐重约15kg为标准。

60、冬笋

加工方式：装袋

加工标准：呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形，根部切割整齐，手掐脆嫩，每袋约500-600g。

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出畸形的、腐烂的。

2、加工：去除商品表皮的泥土，用菜刀对根部进行修整，以手指能掐入为准。

3、装袋：以1-2个为单位，放入装袋机内，用网袋进行装袋作业。

4、装筐：经检验合格后进行装袋作业，装筐高度不得高于周转筐手提横杆的高度，每筐重约18kg。

61、蒿子杆

加工方式: 挑拣

加工标准：叶片绿色无斑点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎，每把约400g-500g。

加工流程： 1、分把：以500g左右为一束（可根据实际情况进行调整）

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的、枯萎的。

3、对齐：将商品在加工台上进行整理处理。

4、捆扎：用绿色胶带，在离商品根部12公分的位置捆扎一道，捆扎紧凑，捆扎完毕后，将商品根部向后码入在传送带上。

5、装筐：经检验合格后，以每层6把，每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。

62、瓠子

加工方式：挑拣

加工标准：青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量。

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均匀的，将好的商品放在传送带中。

2、装筐：经检验合格后，以每层6个，每筐5层，每筐重约12kg（装筐进注意下短、上长进行码放）。

63、苦瓜

加工方式：挑拣

加工标准：青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量。

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均的，将好的商品放在传送带中。

2、装筐：经检验合格后，以每层6个，每筐5层，每筐重约12kg（装筐进注意下短、上长进行码放）。

64、南瓜

加工方式：挑拣

加工标准：表皮坚硬、瓜形大而厚实、无老斑、通体皮色均匀、无损伤、无定量。

加工流程： 1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出压伤的、腐烂的、形体不均匀的。

2、装筐：以3-4为一单位进行装筐作业，每筐重约15kg或者以纱袋进行盛装，每袋35-40kg。

65、西葫芦

加工方式：打包

加工标准：青绿色、表面圆滑、无压伤、通体大小均匀、有光泽、每包约500g-600g.

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出压伤的、有老斑的、通体不均匀的，将好的商品放在传送带中。

2、打包：以1-2个为一个单位，用型号为300×500保鲜膜进行打包作业。

3、装筐：经检验合格后，以每层6包，每筐4层交叉码放，每筐重约15kg。

66、香葱

加工方式：捆扎

加工标准：根部洁白、叶青绿色、表面尖滑、无压伤、大小均匀、无花蕾，每包约200g-250g。

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出压伤的、有老斑的，去除黄叶、个体不均匀的，将好的商品放在传送带中。

2、打包：以200g左右为一束，用型号为300×500保鲜膜进行打包作业。

3、装筐：经检验合格后，以每层6包，每筐4层交叉码放，每筐重约15kg。

67、圆茄子

加工方式：打包

加工标准：皮色鲜亮、无花皮、无畸形、无裂口、无压伤和腐烂、个体均匀、无定量。

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、畸形的、压伤的、个体不均匀的，并将挑拣出的商品放在传送带上。

2、打包：以一个为单位，进行打包作业。

3、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，装筐高度不得高于周转筐手提横杆的高度，每筐重约12kg。

68、精品金针菇

加工方式：打包

加工标准：菇伞较小，茎杆度较好、洁白、不发黄、根部切除整齐，每盒约重200g-250g。

加工流程： 1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、水伤过大的、用剪刀对好的商根部进行修整。

2、码盒：修整完毕后，码放于型号为2013保鲜盒内，并将码放的商品摆放在传递带上。

3、打包：用型号300×500保鲜膜进行打包作业。

4、装筐：经检验合格后，以每层8盒、每筐4层交叉码放，每筐重约10kg。

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